☆★☆ 玉子のこだわり (萬樂&魔王では、こちらの玉子を使用しています。)

黄身をつまんで持ち上がります。
黄身をつまんで持ち上がります。
イヨエッグさん鶏舎全景
イヨエッグさん鶏舎全景
イヨエッグ・佐々木さん
イヨエッグ・佐々木さん

〇 「磁化水」という、人間の体内バランスに近い水を飲んで育っている鶏の玉子です。

〇  抗生物質を使っていない鶏の玉子です。

 

      ~ 当店の味玉 ~

黄身を半熟のとろとろに仕上げるのが美味しさの秘訣。

そのままでも濃い黄身が、さらに濃厚な味わいに!

だから、追加トッピングされる方も多いんですよ。

 

☆★☆ お米のこだわり

 

 

全店で使っているお米は、白飯(丼やライス)用は、『愛媛県産』

チャーハン用には、『中国産うるち米(産地証明有り)』を

使用しています。

  

 

☆★☆ のり のこだわり

 

 

らーめん 萬樂 で使っている『のり』には、

香りが良くてツヤのある、瀬戸内産を使っています。